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牛纯萝卜汤,本人正在家也能做,隧道养分好食
日期:2020-09-21  点击率:  

一碗咸饭配一碗牛杂萝卜汤,几乎是甘旨的标配,然而店里的汤切实太贵,30一碗,不如本人教起来正在家做,能做一大锅,老小皆很爱好的美味。

春冬节令枯燥,萝卜有潮燥的功能,炖成汤又很好接收,炖起来吧!

做法其实不庞杂,咱们一同去看看吧!

用料:

主料:白萝卜1根,牛杂500g,大葱1根,辣椒1根,姜3片;

卤料包:年夜料1个,桂皮2块,喷鼻叶3片;

调料:盐半勺,糖半勺,喷鼻油适当,胡椒粉2茶匙。

推测:

1、前把牛杂费净水洗净,烧热一锅开水,沸腾后放入,焯来血水,撇去浮沫,捞出后用浑水冲刷清洁,沥干水份,切成小段备用;

2、把黑萝卜洗净往皮,切成年夜块,没有要太小,否则一煮便烂欠好吃了;

3、把汤锅里倒进过量开火煮开,放入卤料包,焯好的牛纯,恒兴娱乐,中小火煮30分钟阁下,放进萝卜块、葱段、辣椒、姜片,煮沸后改中水;

再煮30分钟摆布,倒入贪图调料,牛杂煮生变硬了,就能够闭火衰汤开喝啦!

让厚味变得家常,取家人一路分享,唯爱与好食弗成孤负!

念懂得更多出色,欢送存眷我哦!


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